6/29日本酒会 日本酒リスト発表

6月 日本酒リスト

テーマ『夏に飲みたい爽やかなお酒』

<ありのままのすっぴん美人

南部美人 純米吟醸 Breezy

(なんぶびじん じゅんまいぎんじよう ブリージー)

【産地】岩手県

【生産者】株式会社南部美人

【品種】ぎんおとめ

【味わい】やや甘口

【説明】

爽やかで優しい香り。 瑞々しい果実のような印象から徐々に米の旨味と甘味を感じられる心地良い味わい。

<アダルトなラムネ感>

蔵王 ZAO 純米吟醸 K うすにごり 夏の灯

(ざおう じゅんまいぎんじょう なつのひ)

【産地】宮城県

【生産者】蔵王酒造

【品種】吟のいろは

【味わい】爽快旨辛口

【説明】

フレッシュで爽やかな香り。キリッとした柔らかい旨味と飲み応えある心地よい後キレ。まさに「アダルトなラムネ」が相応しい味わい

<夏の良き思い出に

宮寒梅 Mr.summerTime

(みやかんばい ミスターサマータイム)

【産地】宮城県

【生産者】寒梅酒造

【品種】宮城県産美山錦

【味わい】スッキリフルーティ

【説明】

中部地方で3店舗しか取り扱い宮寒梅の夏季限定酒です。

とても華やかな香りで口当たり優しくイチゴのような甘味と芳醇なお米の旨みに酔いしれる味わい。

<癒し系>

古伊万里  ESPERANAZ

(こいまり さき エスペランサ)

【産地】佐賀県

【生産者】古伊万里酒造

【品種】佐賀県産山田錦

【味わい】まったり旨口

【説明】

穏やかで果実味溢れる香りで口当たり優しく程よいガス感と酸のバランスが絶妙の低アルコール原酒。日本酒ビギナーや癒やされたい方にどうぞ。

<水筒に入れて常備したい>

天穏 純米大吟醸 改良雄町

(てんおん じゅんまいだいぎんじょう かいりょうおまち)

【産地】島根県

【生産者】板倉酒造

【品種】奥出雲産改良雄町

【味わい】まろやか旨口

【説明】

透明感溢れる爽やかな口当たり。ほんのりと麹の甘い香りと旨味が広がりながらも綺麗な後キレに心癒される。身体に染み渡る旨さが特徴です。

〈隠し酒〉

 岡山雄町 純米吟醸

【産地】三重県

【生産者】清水清三郎商店

【品種】岡山県産雄町

【味わい】フルーティ

【説明】

清水清三郎商店さんでは珍しい酒造好適米を表記した限定酒。

熟した果実の甘い香りで味わい柔らかくやさしい酸が口の中で

広がり上品な余韻に浸ることができます。